26 omiljenih članaka

Antocijanini

Mnogi antioksidacijski učinci čajeva, svježeg i suhog voća i povrća počivaju na djelovanju flavonoida pa ih se toplo preporučuje konzumirati. više

Kraljevski ananas

Ananas je kralj voća ne samo stoga što ima krunu od lišća već i zato što sadrži kraljevsku količinu vrijednih sastojaka. Stoga se zahvaljujući neobično ukusnom ananasu možemo riješiti nekog kilograma te kožu učiniti svježijom i mlađom. više

Cool Chef mjeseca svibnja – BiserkO

Titula Cool Chefa ovoga puta leti preko “bare”. Vrijednim unosom kreativnih recepata i slika BiserkO je zaslužila da upravo ona bude nositelj titule sljedećih mjesec dana. više

Trendovski deserti

Preferiraju se potpuno nove vrste sladoleda od neobičnih sastojaka poput tartufa, kardamoma, đumbira, limunske trave, lavande, metvice, cimeta, zelenog čaja, čilija, vasabija, senfa… više

Lavanda se vraća u kuhinju

Promjene u gastronomiji nisu toliko brze i drastične kao u svijetu mode, ali one ipak postoje i mijenjaju naše navike. Začini su posebna priča. Napokon u trgovinama i tržnicama možemo kupiti gotovo sve poznatije svjetske začine. više

Tjestenina od predjela do deserta

Tjestenina je pogodna za sve vrste okusa: voli i slane i slatke, i ljute i kisele kombinacije. Sama po sebi najčešće je neutralnog okusa, pa je možete začiniti prema potrebi i raspoloženju. više

Jedete li cvijeće?

Cvijeće je preporučljivo postupno i u malim količinama unositi u svakodnevnu prehranu zbog mogućih alergijskih reakcija. Jedite samo one vrste za koje ste u potpunosti sigurni da su jestive jer su neke vrste cvijeća otrovne. više

Povratak koprive

Kad jednom probate koprivu, spremljenu kao špinat, može vam se dogoditi da vas špinat prestane zanimati. Kopriva je u svakom pogledu superiorna. više

Hrana za pročišćavanje organizma

Iako je klasična medicina sklona tvrdnji da nema bitnih dokaza da procesom detoksikacije postajemo zdraviji, nekoliko dana prehrane bogate vitaminima, mineralima i balastnim tvarima sigurno će tijelu učiniti dobro. više

Key lime pie

Key lime pie, jedna je od najpoznatijih američkih torti izmišljena 1850. koristeći limete iz Key Westa, koje su intenzivnog mirisa, žute i nešto manje od uobičajenih. više